Vážení hosté,
dovolujeme si Vás pozvat na některé speciality (nejen) slovenské kuchyně.
Věříme, že si vyberete a bude Vám u nás chutnat.
Otevřeno od 11.30 do 22.00 hod.
Malá studená jídla a předkrmy
| 120 g |
Pikantní bryndzová pomazánka s cibulí |
59,– |
| 100 g |
Škvarková pomazánka s česnekem |
49,– |
| 200 g |
"Bačova večera" – domácí klobáska a slanina, oštiepok, zelenina |
168,– |
Teplé předkrmy a malá jídla
| 110 g |
Paprika zapékaná bryndzou |
68,– |
| 70 g |
Pečené rajče (rajče, slaninka, česnek, hlávkový salát) |
62,– |
| 5 ks |
Ovoce v domácí slanince (meruňky nebo švestky) |
60,– |
| 50 g |
Smažený oštiepok s pikantní omáčkou |
83,– |
| 75 g |
Labužnická topinka (hovězí svíčková, pikantní zeleninová směs, sýr) |
105,– |
Polévky
| 0,22 l |
Demikát – tradiční slovenská polévka s bryndzou |
33,– |
| 0,22 l |
Spišská fazolová polévka s domácí klobásou a nudlemi |
42,– |
| 0,22 l |
Pohronská "kapustnica" s domácí klobásou, masem a houbami |
55,– |
Ryby
| 200 g |
Pstruh pečený na slanině a česneku |
180,– |
| 200 g |
Pstruh na másle |
150,– |
| 200 g |
Pstruh v pikantní zelenině |
200,– |
nadváha 10 g … 15,–
Králíček
| 150 g |
Medailonky z králičího hřbetu v lesní omáčce (doporučujeme s bramborovými placičkami) |
204,– |
| 150 g |
Králíček „Cibuláč" (králičí medailonky na cibulce se smetanou a česnekem) |
196,– |
Speciality z drůbežího masa
| 150 g |
Medová kuřecí prsíčka na lůžku z čerstvé zeleniny |
140,– |
| 150 g |
Kuřecí prsa na zbojnický způsob (s domácí slaninkou a česnekem) |
145,– |
| 150 g |
Kuřecí prsíčka s kysaným zelím |
125,– |
| 150 g |
Tatranský přírodní kuřecí řízek (plněný oštiepkom) |
137,– |
| 250 g |
Pečená kachní prsíčka v lokši |
360,– |
Na objednávku nabízíme: (nutno objednat nejméně 24 hodin předem)
| Kachna menu (pro 3 – 4 osoby ) |
1750,– |
- Kachní vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
- Kachna pečená
- Zelí dušené bílé a červené
- Lokše
- Strapačky se zelím
- Halušky s houbami
- Kaštanová bomba se šlehačkou
|
| Husa menu (pro 4 – 6 osob) |
2100,– |
- Husí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
- Husa pečená
- Zelí dušené bílé a červené
- Lokše
- Halušky
- Kaštanová bomba se šlehačkou
|
| 1 ks |
Pečená kachna se zelím (cca 2.200 g) |
1050,– |
| 1 ks |
Pečená husa se zelím (cca 3.500 g) |
1750,– |
Pokrmy z vepřového a hovězího masa
| 400 g |
Kus masa na prkénku (vepřový steak, slaninka, křen, cibule) |
305,– |
| 150 g |
Tatranský přírodní vepřový řízek (plněný oštiepkom) |
150,– |
| 150 g |
Vepřový steak se smetanovými žampiony |
145,– |
| 150 g |
Vepřové medaionky se švestkovou omáčkou |
167,– |
| 150 g |
Špíz „Kriváň“ (svíčková, vepřové karé, kuřecí prsa klobása, slanina, paprika) |
226,– |
| 200 g |
Terchovský biftek (hovězí svíčková, pepř, jalovec, smetana) |
315,– |
| 200 g |
File Mignon (svíčková na grilu, obložená zeleninou) |
315,– |
| 200 g |
Slovácká kapsa (kapsa ze svíčkové plněná bryndzou, feferonky) |
350,– |
Dobroty z uzenin
| 450 g |
Šulánky se zelím a klobásou |
130,– |
| 250 g |
Dolňácké klobásy se zelím |
152,– |
| 150 g |
Uzená krkovička, strapačky se zelím |
133,– |
| 150 g |
Uzená krkovička v lokši |
130,– |
Halušky, strapačky
| 430 g |
Bryndzové halušky „Paulíny“, podmáslí |
115,– |
| 430 g |
Halušky s nivou |
115,– |
| 430 g |
Halušky s tvarohem a koprem |
115,– |
| 430 g |
Halušky se špenátem |
115,– |
| 430 g |
Formanské halušky (se smetanou a uzeným sýrem) |
115,– |
| 430 g |
Sedlácké halušky (se sýrem cottage a slaninkou) |
115,– |
| 430 g |
Strapačky se zelím |
115,– |
| 430 g |
Halušky s houbami |
115,– |
Jídla bezmasá a sladká
| 350 g |
Bramborové taštičky plněné petrželkovou bryndzou |
119,– |
| 200 g |
Lokše s povidly a mákem |
90,– |
| 180 g |
Medové lokše s ořechy a cukrem |
98,– |
| 240 g |
Lokše s višněmi a čokoládou |
99,– |
| 350 g |
Bramborové taštičky s mákem plněné povidly |
85,– |
| 350 g |
Šulánky s mákem maštěné máslem |
62,– |
| 350 g |
Šulánky s ořechy a medem |
68,– |
| 390 g |
Šulánky s horkými malinami |
89,– |
| 350 g |
Nudle s mákem a cukrem |
63,– |
| 350 g |
Nudle s medovými ořechy |
71,– |
Saláty, zelenina
| 200 g |
Zelný salát s čerstvou paprikou |
38,– |
| 240 g |
Rajčatový salát |
49,– |
| 240 g |
Paprikový salát |
57,– |
| 240 g |
Okurkový salát |
51,– |
| 240 g |
Míchaný zeleninový salát |
58,– |
| 300 g |
Míchaný zeleninový salát se sýrem |
70,– |
| 300 g |
Kukuřice vařená s máslem |
60,– |
| 300 g |
Vařená brokolice s máslem |
78,– |
| 300 g |
Míchaná zelenina na másle |
59,– |
Dezerty
| 200 g |
Krupicový malinový koláč |
68,– |
| 160 g |
Kyškový koláč |
70,– |
| 2 ks |
Palačinka se zmrzlinou a šlehačkou |
71,– |
| 2 ks |
Palačinka s ovocem a šlehačkou |
85,– |
| 2 ks |
Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou |
98,– |
|
Čoko-pohár se šlehačkou |
69,– |
|
Ovocný zmrzlinový pohár se šlehačkou |
74,– |
Přílohy
| 150 g |
Dušená rýže |
30,– |
| 200 g |
Brambory vařené maštěné máslem |
30,– |
| 150 g |
Bramborové hranolky smažené |
35,– |
| 150 g |
Bramborové krokety smažené |
35,– |
| 200 g |
Opékané brambory |
35,– |
| 180 g |
Bramborové placičky |
37,– |
| 200 g |
Halušky (přílohové, suché) |
35,– |
| 100 g |
Lokše 3 ks |
40,– |
| 200 g |
Kapustičky dušené na slanince |
37,– |
| 200 g |
Zelené fazolové lusky na slanince |
37,– |
| 200 g |
Míchaná zelenina na másle |
59,– |
Něco drobného k pivu či vínu
| 100 g |
Plátky domácí uzené slaniny |
50,– |
| 100 g |
Mírně pikantní slovenská klobáska |
50,– |
| 75 g |
Čerstvě pražené solené mandličky |
42,– |
| 100 g |
Pistácie |
42,– |
| 100 g |
Arašídy |
32,– |
| 1 ks |
Sýrový korbáčik |
10,– |
| 10 ks |
Sýrový korbáčik |
85,– |
(zabalíme Vám i s sebou domů)
